Ни өчен әле дә кулланырга сәбәп барМоча чүлмәкБүгенге Уңышның кофе чыгару дөньясында бер чынаяк тупланган кофе ясарга?
Моча чүлләренең озын тарихы бар, һәм кофе яратучылар өчен алыштыргысыз җил коралы диярлек. Бер яктан, аның ретро һәм бик танып торган сигез почмаклы дизайн - бүлмәнең бер почмагына куелган салкын бизәк. Икенче яктан, бу компакт һәм уңайлы, аны Италия кофе ясау иң еш очрый торган төре.
Ләкин, башлангычлар өчен, су температурасы, тарту дәрәҗәсе, су порошок коэясенә яхшы контрольдә тотылмый, бу шулай ук канәгатьләнерлек тәм белән кофе ясарга җиңел. Бу юлы без Моча чүлмәге өчен җентекле кулланма булдырдык, бу анда Моча чүлмәсе белән идарә итү өчен җентекләп кулланма ясадык, бу адымнар, куллану киңәшләре, һәм гади һәм җиңел җәйге махсус рецепт.
Моча чүлмәсе белән танышу
1933 елдакофе Моха чүлмәкИталия Альфонсо Биалетти уйлап тапты. Моча чүлмәсенең барлыкка килүе италиялеләр өйдә кофе эчәләр, һәркемгә өйдә бай һәм хуш исле эспрессо ләззәтләнергә мөмкинлек бирә. Италиядә, һәр гаиләдә диярлек Моча чүлмәк бар.
Чүлмәк ике өлешкә бүленгән: өске һәм түбән. Түбән урын су белән тутырылган, астагы кайнап торган ноктасына кадәр кызарылган. Су парларының басымы су үзәк торба аша узарга һәм порошок танк аша бастырыла. Кофе порошогы аша үткәннән соң, ул кофе сыеклыкка әйләнә, ул башлап, югары урын уртасында металл торбадан фильтр һәм ташып китәләр. Бу чыгару процессын тәмамлый.
Моча чүлмәсе белән кофе, кофе сыеклыгын һәм күперне карау, кайвакыт кофе эчә торганнан күбрәк кызыклырак. Тантананың мәгънәсенә өстәп, Моча чүлмәкләрнең дә күп яктан алыштыргысыз өстенлекләре бар.
Мөһерләү өчен резин чүлмәкләр куллану кайнап торган фильтр чүлмәкләргә караганда тизрәк ноктага җитә ала, аз вакыт куллану. Ачык ут һәм электр морияләре кебек күп җылыту ысуллары көнкүреш куллану өчен уңайлы; Дизайн һәм үлчәм күп, стильләр өстенлекләр һәм ихтыяҗлар буенча сайланырга мөмкин; Фильтр машинасыннан күбрәк күчерегез, өйдә сөт кофе ясау өчен яраклы ... Әгәр дә сез Италия кофесын яратсагыз һәм кулдан эшләнгән процесс белән ләззәтләнсәгез, Моча чүлмәге зур сайлау.
Сатып алу өчен кулланма
* "Кубок сәгате" гадәттә, эспрессо җитештергән эспрессо күләмен төшерү санын карый, алар кешенең чын кулланылышына карап сайлана ала.
* Материалга кагылышлы: Күпчелек оригиналь Мача чүлмәкләре алюминийдан ясалган, ул җиңел авырлыктан, җылылык өчен тиз, кофәннең тәмен саклый ала; Хәзерге вакытта, шулай ук җитештерелмәгән корыч материаллар бар, һәм чагыштырмача күбрәк җылыту ысуллары бар.
* Җылыту ысулы: Гадәттә кулланылган ачык ут, электр микрәтләре, керамик мич, индукция пешерүчеләрдә аз гына кулланыла ала;
* Ялгыз клапан белән икеләтә клапан арасындагы аерма; Ялгыз һәм икеләтә клапанның принцибы һәм операциясе ысулы бер үк, аерма - икеләтә клапан - кофе майын чыгарырга мөмкин моха чүлмәге. Upperгары чүлмәк карават клапанын өсти, ул кофе чыгару тәмен тагын да бай итә; Профессиональ перспективадан, икеләтә клапаннарга югары басым һәм концентрация бар, һәм шулай ук нефть чыгарырга мөмкин кофе чүлмәкләре дә. Гомумән алганда, Моча чүлмәсеннән Моча чүленнән алынган май калынрак, бер клапан чүлмәктән калайдер.
Моча чүлсен куллану
Tot Иң чүлмәкнең аскы урынына салыгыз, су дәрәҗәсенең куркынычсызлык клапан биеклегеннән артмавын тәэмин итә. (Биетети чәйнек төбендә сызык бар, ул энтелар кебек яхшы.)
Prodingир порошоклы танкны нечкә итальләштерү өчен, порошок порошогы белән тутырыгыз, һәм өске һәм аскы урыннарны каплау өчен кашык кулланыгыз * Моча чүлмәк фильтр кәгазен таләп итми, һәм нәтиҗәдә кофе бай, селтә татлы. Әгәр дә сез яраксыз булсагыз, тәмне чагыштыру өчен фильтр кәгазен өсти аласыз, аннары фильтр кәгазен куллану өчен сайлагыз.
LaD бер капка ачык булганда, уртача җылылыкка җылылык белән җылытыгыз, кофе сыеклыгы кайнап торганнан соң чыгарылачак;
Toblebless йокы белән шөгыльләнгәндә утны сүндерегез. Кофе түкегез, ләззәтләнегез, яисә шәхси өстенлекләр буенча иҗади кофе кушыгыз.
Шулай итеп ул яхшырак татыячак
Deak Тирән кыздырылган кофе чөгендерен сайламагыз
Моча чүлмәсе вакытында су температурасы бик югары, шуңа күрә тирән кыздырылган кофе чөгендере кулланырга киңәш ителми, алар кайнап торганнар тагын да ачыграк тәмгә китерәчәк. Чагыштырмача сөйләгәндә, җиңел кыздырылган кофе фасольләре Моча чүлмәкләре өчен, күбрәк тәмле.
② Кофе порошогы Урта яхшы
Әгәр дә сез күбрәк уңайлык телисез икән, сез Эспрессо кофе порошогы сайлый аласыз. Әгәр дә ул яңа җир булса, гадәттә, уртача нечкә текстурага ия булырга киңәш ителә
Pododer таратуда көч кулланмагыз
Моча чүлмәкнең кубо формасы аның порошокның порошокның порошок коэффициентына әзерләнгәнен билгели, шуңа күрә аны турыдан-туры кофе порошогы белән тутырыгыз. Игътибар итегез, кофе порошокын басарга кирәкми, аны тутырырга һәм тутырыгыз, кофе порошогы тигез таралсын һәм тәм тулы кимчелексез тулы булыр.
④ җылыту суы яхшырак
Салкын су кушылса, кофе порошогы шулай ук электр мич җылытканда җылылык алачак, бу чыгару аркасында янган һәм ачы тәмгә китерә ала. Шуңа күрә алдан җылытылган кайнар су өстәргә киңәш ителә.
⑤ температура вакытында көйләнергә тиеш
Heathашканчы капкага керегез, чөнки без температураны Кофе чыгару штасын күзәтеп көйли алабыз. Башта Уртача югары җылылыкны кулланыгыз (су температурасына һәм шәхси тәҗрибәсенә карап). Кофе агып киткәч, түбән эсселеккә ияләшкәндә. Бабибларның попинг тавышын ишеткәч, азрак сыеклык беткәч, сез эсселекне сүндерә аласыз һәм чүлмәк тәнен бетерә аласыз. Чүлмәктәге калган басым кофе тулысынча чыгарачак.
⑥ ялкау түгел, кофе тиз арада аны тиз арада чистартыгыз
Кулланганнан соңmocha espresso җитештерүче, һәр өлешне вакытында чистарту мөһим. Eachәрбер өлешне бергә әйләндерү алдыннан һава коры һава коры. Otherwiseгыйсә, фильтр, савыт, порошок таякларын блоклау җиңел, блокациягә һәм чыгаруга тәэсир итә.
Пост вакыты: Ян-02-2024