Сифон кофе чүлмәге күпчелек кешеләрнең тәэсирендә һәрвакыт сер булып тора. Соңгы елларда җир кофе (Италия эспресо) популярлашты. Моннан аермалы буларак, бу сифон стилендәге кофе чүлмәге югары техник осталык һәм катлаулырак процедуралар таләп итә, һәм ул бүгенге җәмгыятьтә әкренләп кими бара, анда һәр минут һәм секунд ярыша, Ләкин, сифон стилендәге кофе казыннан кайнап була торган кофе исе чагыштыргысыз. машиналар белән пешерелгән җир кофесына.
Күпчелек кеше моны өлешчә аңлый, хәтта дөрес булмаган тәэсирләр дә ала. Гадәттә ике экстремаль күренеш бар: бер караш: сифон кофе савытын куллану - кайнап торган су һәм кофе порошогын кабызу; Тагын бер төре - кайбер кешеләр аннан сак һәм куркалар, һәм сифон стилендәге кофе чүлмәге бик куркыныч булып күренә. Чынлыкта, дөрес булмаган эш булганда, һәр кофе кайнату ысулы куркынычны яшерә.
Сифон кофе савытының эш принцибы түбәндәгечә:
Фласстагы газ җылытылганда киңәя, кайнап торган су өске яртыдагы функциягә кертелә. Эчтәге кофе порошогы белән тулысынча элемтәгә кереп, кофе чыгарыла. Ахырда, астагы утны сүндерегез. Ут сүнгәннән соң, яңа киңәйтелгән су парлары суытылгач бетәчәк, һәм функциядә булган кофе фласска кертеләчәк. Чыгару вакытында барлыкка килгән калдык функция астындагы фильтр белән блокланачак.
Сифон стилендәге кофе савытын кайнату өчен куллану тәмдә югары тотрыклылыкка ия. Кофе порошогы кисәкчәләренең зурлыгы һәм порошок күләме яхшы контрольдә булганда, су күләменә һәм суга баткан вакытка (кофе порошогы белән кайнап торган су арасындагы элемтә вакыты) игътибар бирелергә тиеш. Су күләмен савыттагы су дәрәҗәсе белән контрольдә тотарга мөмкин, һәм җылыны сүндерү вакыты чылану вакытын билгели ала. Aboveгарыдагы факторларга игътибар итегез, һәм кайнату җиңел. Бу ысул тотрыклы тәмгә ия булса да, кофе порошогы материалы да каралырга тиеш.
Сифон кофе чүлмәге җылытып су парларын киңәйтә, кайнап торган су өстендә пыяла савытка этәрә, шуңа күрә су температурасы күтәреләчәк. Суның температурасы бик югары булганда. Кофе ачысы җиңел, ул кайнар һәм ачы чынаяк кофе ясый ала. Ләкин кофе порошогы өчен ингредиентлар дөрес сайланмаган булса, кофе порошогы кисәкчәләренең күләмен, күләмен һәм суган вакытын ничек көйләсәгез дә, тәмле кофе ясый алмыйсыз.
Сифон кофе савытында башка кофе савытлары булмаган зәвык бар, чөнки ул уникаль визуаль эффектка ия. Аның уникаль кыяфәте генә түгел, двигательне сүндергәннән соң фильтр аша кофе фласска сеңгән мизгел дә карарга түзеп булмый. Күптән түгел галоген лампаларын кулланып җылытуның яңа ысулы өстәлде, бу искиткеч яктырту кебек тоела. Бу кофе тәмле булуының тагын бер сәбәбе дип уйлыйм.
Пост вакыты: 26-2024 февраль