Популярлыгыколак кофесыбезнең хыялдан күпкә артыграк. Уңайлыгы аркасында аны кофе ясарга һәм ләззәтләнергә теләсә кайда алып була! Ләкин, популяр нәрсә колакларны асып кына тора, һәм кайбер кешеләр аны куллану ысулында кайбер тайпылышлар бар.
Колак кофе асылу традицион кайнату ысуллары ярдәмендә генә ясалырга мөмкин түгел, ләкин кайбер кайнату ысуллары безнең эчү тәҗрибәбезгә тәэсир итә ала! Шуңа күрә, әйдәгез башта асылынган колак кофесының нәрсә икәнен аңлыйк!
Колак асылган кофе нәрсә ул?
Асыл колак кофе - японнар уйлап тапкан уңайлы кофе сумкасыннан ясалган кофе. Кофе сумкасының сул һәм уң ягына эленгән кәгазь кисәкләре кебек кечкенә колак аркасында ул назлы итеп "Асыл колак кофе сумкасы" дип атала, һәм аннан ясалган кофе "Асыл колак кофе" дип атала!
Асылынган колак кофе сумкасының дизайн концепциясе эленгән аркан чәй сумкасыннан барлыкка килгән (бу асылынган бау белән чәй капчыгы), ләкин моны эшләсәгезтамчы кофе сумкасытурыдан-туры чәй капчыгы кебек, аның уйнавы чыланудан башка файда китермәячәк (һәм кофе тәме гади булачак)!
Шуңа күрә уйлап табучы уйлана башлады һәм кул юу өчен кулланылган фильтр касәсен охшатырга тырышты, һәм ахыр чиктә уңышка иреште, ул ясады! Кофе сумкалары өчен материал буларак тукылмаган тукыманы куллану кофе порошогын эффектив рәвештә аера ала. Касәгә бәйләнергә мөмкин булмаган тукыманың бер ягында кәгазь колак бар. Дөрес, оригиналь колак бер яклы иде, шуңа күрә аны тамчы фильтрлау өчен касәгә асып була! Ләкин кайнату процессында "бер колаклы" кофе сумкасы чыганактан өзлексез инъекцияләнгән кайнар су авырлыгына түзә алмый, шуңа күрә берничә оптимизациядән соң, без кулланган "ике колаклы" асылган колак кофесы туды. ! Шулай итеп, әйдәгез, җитештерү ысулларының колак кофесын асып эчү тәҗрибәсенә ничек тәэсир итәчәген карыйк!
1 it Аны турыдан-туры чәй капчыгы итеп сөртегез
Күпчелек дуслар чәй пакетлары өчен колак кофе капчыкларын асып ялгышалар, аларны ачмыйча туры суга! Моның нәтиҗәләре нинди булыр?
Дөрес, соңгы кофе тәме тонык, агач һәм кәгазь тәме бар! Моның сәбәбе шунда: асылынган колак сумкасы материалы чәй капчыгы белән бер булса да, аның нечкә һәм калын калынлыгы төрле. Ачылмаганда, без асылынган колак капчыгы перифериясеннән су сала алабыз, бу кайнар су уртасында урнашкан кофе порошогына озак вакыт керә! Әгәр дә чылану иртә бетсә, чиста кофе алу җиңел булачак (кофе тәмле су тагын да урынлы булыр иде)! Ләкин озак вакыт сугарылган булса да, әкренләп суытучы кайнар су үзәктән җитәрлек кофе порошогын хәрәкәт итмичә чыгару кыен;
Альтернатив рәвештә, үзәктәге кофе порошогы тулысынча чыгарылганчы, тышкы кофе порошогының тәме һәм колак сумкасы материалы алдан чыгарылачак. Барыбыз да беләбез, кофе өлешендә эри торган матдәләрне чыгармаска яхшырак, чөнки аның ачы һәм пычрак кебек тискәре тәмләре булырга мөмкин. Моннан тыш, колак сумкасының кәгазь тәме, эчү авыр булмаса да, тәмен татып карау авыр.
2. Асылынган колакларны кайнату өчен тиз арада эшләгез
Күпчелек дуслар эленгән колак кофесын кайнату өчен тиз кофе дип саныйлар, ләкин асылда, колак кофе асылу тиз кофедан бөтенләй аерылып тора! Шунда ук кофе порошокка ясалган кофе сыеклыгын киптереп ясала, без аның кисәкчәләрен кайнар су кушканнан соң эретә алабыз, ул аны чыннан да кофе сыеклыгына торгыза.
Ләкин эленгән колаклар башка. Колакларны асып торган кофе кисәкчәләре турыдан-туры кофе чөгендереннән, аларда 70% эри торган матдәләр, ягъни агач җепселләре бар. Әгәр дә без аны кайнату өчен тиз кабул итсәк, тәм сизүдән кала, кофе эчү һәм бер авыз калдык белән яхшы эчү тәҗрибәсе булу кыен.
3 one Бер сулышка артык кайнар су салыгыз
Күпчелек дуслар кайнатканда көнкүреш су чәйнәсе кулланаларколак кофе. Әгәр дә сак булмаса, бик күп су салу җиңел, кофе порошогы ташып китә. Ахыры югарыдагы кебек, ул җиңел генә бер кофе кофе һәм бер калдык калдыкның начар тәҗрибәсенә китерә ала.
4 cup Касә бик кыска / бик кечкенә
Асылынган колакларны кайнату өчен кыска чынаяк кулланганда, кофе кайнату процессында бер үк вакытта дымланыр, артык ачы тәмне чыгаруны җиңеләйтер.
Шулай итеп, ничек эленгән колак кофесын дөрес итеп пешерергә кирәк?
Төгәлрәк, чистарту һәм чыгару процессын киметү өчен югарырак контейнер сайлау; Кайнар су кофе мәйданнары белән тулмасын өчен, берничә тапкыр кайнар су салыгыз. Тиешле кайнап торган су температурасын һәм нисбәтен сайлагыз
Ләкин чынлыкта, тамчы фильтрлау кайнату яки суырып алу, асылынган колак кофесын җитештерү, әлбәттә, бер чыгару ысулы белән генә чикләнми! Ләкин, без кофе ясаганда, тискәре тәҗрибә тудыра алган тәртиптән саклану яхшырак, чөнки шулай итеп без кофе эчкәндә булган тискәре хисләрне киметә алабыз!
Пост вакыты: 01-2024 апрель